Com primeira formação em publicidade e a segunda em gastronomia consegui juntar duas paixões em um só trabalho organizando eventos de Gastronomia em São Paulo como Sugar Craft da Marcela Sanchez, Expo Brasil Chocolate, Arena Gastronômica da Fipan, Pastry Lab e participações em Arenas de vários Eventos. Ministrei também aulas de Confeitaria Artística para a Universidade Anhembi Morumbi, onde me formei. 

Neste meio conheci o Chef Rafael Barros e Alexandre Augusto e hoje somos sócios de uma confeitaria premiada em São Paulo, a Opera Ganache, Juntos realizamos festas, casamentos, eventos e congressos. 

Nesse mesmo local em Perdizes temos a produção, desenvolvimento de novos produtos, cozinha de aulas e gravações... é onde tudo acontece!